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手机用户7718_likc做的2017年03月26日
手机用户7718_likc
分享作品 2017年03月26日
改了方子,240克高粉=(上一道高粉+70克普通面粉),蛋+液体(鲜牛奶)=140克,植物油25克,奶粉20克,糖40克,盐3克,酵母2.5克,我家室温17度左右,牛奶是加点温度,手试一下和手掌温度差不多就可以了,本人是刚学做,把所有材料放入面包机搅拌20分钟,松弛6分钟,倒出手揉,加盐揉出扩展出手模,今天第三次做零失败,因拉丝松软口感好,太高兴了分享给新手朋友
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于 2017-03-26 22:52:20
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