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白菜肉丝年糕
Happyorange做的白菜肉丝年糕
Happyorange
做过
白菜肉丝年糕
白菜汤年糕，没有韭黄，小朋友喜欢黄瓜，多加了一些黄瓜丝。
年糕在冷水中泡一会；
肉丝用料酒，盐，生抽腌一下，加少许淀粉；
先炒变色，取出；
白菜在油锅煸炒，放入盐，少许生抽，加开水，放入肉丝和年糕，闷到年糕变软，中间要开盖翻炒一下避免粘锅；
快熟前放入黄瓜丝，喜欢吃脆黄瓜，放入后差不多就可以关火焖一下。
iPhone 拍摄
于 2017-03-27 18:26:18
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白菜肉丝年糕
白菜（南方叫黄芽菜）
、
年糕
、
里脊肉
、
鸡精
、
盐
、
黄酒
、
淀粉
、
温水
综合评分
7.7
晴天小超人
3 赞
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