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饼干
乳酪奶油夹心酥饼
空谷幽兰5102009做的乳酪奶油夹心酥饼
空谷幽兰5102009
做过
乳酪奶油夹心酥饼
失败了 为什么成不了型啊 难道是黄油拌的时间太长 但是时间短根本就拌不匀啊 求教
iPhone 拍摄
于 2017-03-27 22:18:35
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乳酪奶油夹心酥饼
饼干体:
、
低筋面粉
、
无盐黄油
、
糖粉(细砂糖也可)
、
蛋黄
、
椰蓉
、
夹心:
、
奶油乳酪
、
糖粉
、
无盐黄油
、
涂抹于饼干表面的蛋黄
综合评分
7.6
0夏天0
1 赞
7 回应
空谷幽兰5102009
2017-03-27 |
回复
还能补救吗
小玥同学
2017-03-27 |
回复
粉倒进去拌匀到白粉看不见,可用手抓辅助。整形的时候用力按紧点没事的,没按实易散架。
空谷幽兰5102009
2017-03-27 |
回复
@卓小米v沈小骏 我这个还能再补救吗
小玥同学
2017-03-27 |
回复
可以试试室温回软下后,重整型下再冻进冰箱。应该是可以的。或者直接用手取小团揉捏下整型成一块块
小玥同学
2017-03-27 |
回复
放冰箱里冻时包上油纸或保鲜膜哦,冻完再切的哈
空谷幽兰5102009
2017-03-28 |
回复
@卓小米v沈小骏 谢谢
空谷幽兰5102009
2017-03-28 |
回复
@卓小米v沈小骏 昨天冻的时候没包保鲜膜
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