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全麦葡萄干面包
坐井观月做的全麦葡萄干面包
坐井观月
做过
全麦葡萄干面包
要加80克高筋粉呀，第一次割包撒粉，还有再提高的空间。烘焙时全麦的香气真好闻，喜欢这种少油少糖的面包，感觉盐可以再减少些，下次准备多做几个。
iPhone 拍摄
于 2017-03-27 22:39:24
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全麦葡萄干面包
高活性干酵母
、
全麦面粉120克
、
高筋面粉
、
葡萄干
、
水
、
盐
、
细砂糖
、
橄榄油
综合评分
6.6
君之
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