按照方子的量做了两炉，一炉吐司冷藏28小时；一炉提子餐包室温一发。两炉味道均赞口感绵软，拉丝效果👌只是种面团很干一直不成团，有额外加60ml液体。相应主面团减少了奶量（对，牛奶替换了奶油🤗）方子不错，估计之后的面包就都照着这个来做基础面团了😉
iPhone 拍摄于
2017-03-27 23:33:25
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