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梅菜扣肉
UKnowULee做的梅菜扣肉
UKnowULee
做过
梅菜扣肉
作为一个硬菜,就是要随时能吃到,我真是太爱梅菜扣肉了,今天第一次自己动手做,幸好菜谱很详细,做好吃起来还不错,还是有一些问题的,一是肉煮了20分钟,炸好切的时候竟然里面没熟透,略有血水。二是老抽颜色太深,乌黑一片卖相不好。三是没有料到这个菜居然考验刀工,愣是切不成一片片啊!
#晚餐•2017年3月29日#
iPhone 拍摄
于 2017-03-29 23:38:42
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梅菜扣肉
方块五花肉
、
梅干菜
、
八角、姜、蒜
、
蚝油、生抽、老抽、鸡精、料酒、白糖
、
高汤、红腐乳
综合评分
8.4
(七天内
1
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NZmom
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