#俄式炖牛肉浓汤面# ➕#奶油蘑菇浓汤#
今天真的是热量超高的一餐😅我不会西餐的摆盘和拍照所以就…这个程度了；加了酸奶油和第戎芥末的牛肉面风味真的很独特，几点建议：①鸡蛋螺旋面最好选煮个六七分熟备用 ②最后可以多加柠檬皮屑和欧芹！非常增加风味！或者直接挤柠檬汁上去 ③酸奶油如果买不到，可用30g鲜奶油➕3-4g的柠檬汁混合均匀放入冰箱半小时制成；我用了牛奶➕西式肉汤来代替水和奶油，怕热量高的也可以不用奶油或者牛奶直接放肉汤，比水好喝也比奶油热量低，因为黄油本身热量比较高……但是再怎么说热量也高，今天吃完可以不用再吃第二顿了😭 #午餐•2017年4月2日##肉宅家闲的蛋疼#