下厨房
首页
菜谱分类
常用主题
家常菜
快手菜
下饭菜
早餐
减肥
汤羹
烘焙
小吃
常见食材
猪肉
鸡肉
牛肉
鱼
鸡蛋
土豆
茄子
豆腐
时令食材
萝卜
9.5
南瓜
8.9
红薯
8.6
白菜
8.5
藕
7.5
羊肉
7.2
羊排
7.0
山药
6.8
查看全部分类
菜单
作品动态
登录
注册
首页
热干面酱汁调法/热干面
葉凱做的热干面酱汁调法/热干面
葉凱
做过
热干面酱汁调法/热干面
麻酱100g分次加温水泻开，甜面酱20g盐3g生抽5g鸡精2g香油适量，大概一家三口的量，味道略淡，另配上酸豆角和榨菜，味道正好。遗憾的是总感觉与在武汉路边摊的味道尚有差距，武汉的朋友给指点指点吧。因不吃辣所以没放辣椒
#晚餐•2017年4月4日#
iPad 拍摄
于 2017-04-04 20:18:54
赞
热干面酱汁调法/热干面
芝麻酱
、
生抽
、
老抽
、
香油
、
辣椒油
、
盐
、
糖
、
水(也可以是姜水)
、
花椒面/胡椒粉/十三香/南德调料
、
酸豆角/萝卜条/葱/香菜
综合评分
8.2
酸辣面
9 赞
2 回应
登录查看全部回应
葉凱的厨房
1
关注
|
23
作品
关注
葉凱的其他作品
全部
