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蛋糕
提拉米苏蛋糕(六寸)
一只大琪琪变成小琪琪做的提拉米苏蛋糕(六寸)
一只大琪琪变成小琪琪
做过
提拉米苏蛋糕(六寸)
没有手指饼,用了奥利奥饼干碎混点无盐黄油做成松松的并底(老妈特别交代要!厚!)。做到一半才发现要用的马斯卡朋尼奶酪变质了!🙀只能临时混成奶油奶酪....最后吉利丁片融到咖啡里面了,才发现咖啡的量多了。(原来一般要用来泡手指饼的)只能倒掉,实际吉利丁片比原配方的少了将近2/3。原来以为蛋糕要毁了,结果误打误撞成了!母上大人还蛮喜欢的。虽然没了提拉米苏特意的那股浓香,但是少了点油腻感。饼底换成奥利奥的,减少了点水分,稍微干爽点。各有各优点吧。那个玛思卡朋尼奶酪真的好难保存啊😭
iPhone 拍摄
于 2017-04-05 01:00:35
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提拉米苏蛋糕(六寸)
手指饼干
、
马斯卡朋尼奶酪
、
淡奶油
、
蛋黄
、
糖
、
咖啡酒(若无可用朗姆酒代替)
、
吉利丁片
、
提前泡煮好的咖啡
、
装饰用可可粉
、
装饰用手指饼干
综合评分
7.9
周周JOJO
4 赞
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