【戚风蛋糕8寸超级详细版图片】梵尼莎要保卫萝卜

我的圆戚风已经陷入怪圈，每次做都这样，凹陷的是模具底部的，脱模刀插进去就知道不妙了，里面是空的，脱模后就这样了，一直找不到原因，我确定烤熟了，蛋白霜应该也没问题，其他俩蛋糕都好好的，虽然是两批做的，我也不是第一次做这种蛋糕了，偏偏陷入了怪圈，求解

iPhone 拍摄于 2017-04-05 23:18:27

鸡蛋（带壳50克左右的用5个，65克左右的用4个）、牛奶或水、玉米油（无味油）、低筋面粉、细白砂糖(蛋黄糊用)、细白砂糖(蛋白用)、柠檬汁（蛋白用去腥）

综合评分 8.7 （七天内 1 人做过）

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