昕Q
做过 天然酵母-葡萄干全麦面包
因为是作为主食用的，所以没有放葡萄干，全部面粉都是全麦粉，使用植物油20g，主面团的水加了10g，180度30分钟。
Android 拍摄于
2017-04-09 20:15:41
中种-天然酵母酵头、中种-高筋面粉、中种-水、面团-中种、面团-高筋面粉、面团-全麦粉、面团-糖、面团-盐、面团-水、面团-黄油、面团-蛋清、内陷-葡萄干、表面-燕麦、表面-橄榄油
综合评分 8.1
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