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最好吃的吐司～70%中种北海道
素饼做的最好吃的吐司～70%中种北海道
素饼
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最好吃的吐司～70%中种北海道
冷藏了快48小时的中种，就是为了等王后面粉回来，主面团放的王后也没啥强烈的感觉。今天厨师机太烫了因为气温高没敢继续揉于是拼了一把，幸好成品不会太失礼，交作业喽！
2017-04-10 14:59:52
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最好吃的吐司～70%中种北海道
高筋粉（中种）
、
即发干酵母
、
牛奶
、
蛋白
、
盐
、
高筋粉(主面团)
、
细砂糖
、
盐
、
淡奶油
、
橄榄油(原方黄油40克)
综合评分
8.7
leibaobao00
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