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沫沫的相思蛋糕(抹茶红豆千层蛋糕)
铭仔的妈做的沫沫的相思蛋糕(抹茶红豆千层蛋糕)
铭仔的妈
做过
沫沫的相思蛋糕(抹茶红豆千层蛋糕)
交作业啦!耗时3个小时!由于第一次做,饼皮实在是难住我了,弄到第三张才算有了一点点感觉,能够成型,但感觉还是太厚!(刚做出来的饼皮很软没有韧性,放凉后会好点)做了两个千层盒子!感觉奶油弄得太厚了,饼皮放的层数有点少!由于买的蜜豆太甜(网上买的,图片里有参考),所以做出的千层盒子,口感过于甜了,建议买这种蜜豆的亲们在打发淡奶油时减糖,个人觉得糖量至少减半。(没有实验过,纯属瞎猜)
Android 拍摄
于 2017-04-14 08:31:41
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沫沫的相思蛋糕(抹茶红豆千层蛋糕)
鸡蛋
、
糖粉
、
牛奶
、
低筋粉
、
抹茶粉
、
黄油
、
动物性淡奶油
、
白砂糖
、
蜜豆
综合评分
7.2
沫沫的烘焙屋
3 赞
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