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【脆皮炸鲜奶】
手机用户爱yaya做的【脆皮炸鲜奶】
手机用户爱yaya
做过
【脆皮炸鲜奶】
第一次做好吃，熬不出方子中的浆糊状，只能这样（第二幅图），口感应该差不多。倒入器皿定型时用保鲜膜垫底，四周多留点，（看图三）包好轻轻压一压，冷藏。炸时（看了几个方子总结出来的）：①粘玉米淀粉，②挂浆（面粉、淀粉5：1用适量水调均）③蘸面包糠。油温高一点，时间短一点，因为里面是熟的，不需要长时间煎制，上色就行。动作慢的中途就把火调小点。
Android 拍摄
于 2017-04-16 15:59:14
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【脆皮炸鲜奶】
牛奶
、
玉米淀粉
综合评分
7.8
日食记
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