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蛋糕
8寸戚风蛋糕
清花淡茶做的8寸戚风蛋糕
清花淡茶
做过
8寸戚风蛋糕
奥利奥咸奶油蛋糕:五六块奥利奥饼干去芯,装在保鲜袋里用擀面杖擀碎,500g淡奶油+30g糖+2.5g盐打发(可根据自己口味适量调整),期间分次加入奥利奥碎,打发到7、8分发抹面。甘纳许淋面:30g黑巧+30g淡奶油隔水加热,一边搅拌一边根据稀稠适量添加淡奶油,到可流动状态即可,稍凉下装入裱花袋给蛋糕边缘淋面。最后用wilton2D裱花,装饰上饼干巧克力等即可。
#早餐•2017年4月17日#
#茶茶的创意蛋糕#
#奥利奥咸奶油#
iPhone 拍摄
于 2017-04-17 07:32:52
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8寸戚风蛋糕
鸡蛋
、
低筋面粉
、
牛奶(水)
、
色拉油
、
细砂糖(蛋黄用)
、
细砂糖(蛋白用)
综合评分
8.1
清花淡茶
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