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早餐
土豆香葱乳酪面包
一只ruier喵做的土豆香葱乳酪面包
一只ruier喵
做过
土豆香葱乳酪面包
再刷一张🙈
觉得方子里的酵母量有点大,天然酵母再加上一小勺的即发酵母(整体减半做),面团发酵的飞快,体积长的特别大。
下次如果再刷呢,要减少即发酵母用量,还是喜欢稍微发的慢一点略实在一点的。嗯。
欧包No.20
#ruier喵的欧包练习簿#
#蓦然回首 原来欧包才是真爱~#
#ruier喵的面包记录簿#
#晚餐•2017年4月17日#
iPhone 拍摄
于 2017-04-17 17:24:47
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土豆香葱乳酪面包
土豆
、
高粉
、
水,4到8盎司(煮土豆的,113到227克,室温)
、
天然酵种
、
即时酵母
、
盐
、
chive(细香葱,美国韭菜)
、
陈年车打乳酪
综合评分
8.7
德州农民的热灶台
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