下厨房
首页
菜谱分类
常用主题
家常菜
快手菜
下饭菜
早餐
减肥
汤羹
烘焙
小吃
常见食材
猪肉
鸡肉
牛肉
鱼
鸡蛋
土豆
茄子
豆腐
时令食材
南瓜
9.0
萝卜
8.8
红薯
8.4
白菜
7.9
藕
7.5
山药
6.9
羊排
6.9
青菜
6.6
查看全部分类
菜单
作品动态
登录
注册
首页
蛋糕
视频菜谱-纸杯蛋糕
hippieya做的视频菜谱-纸杯蛋糕
hippieya
做过
视频菜谱-纸杯蛋糕
请教下:蛋白打到这个程度可以吗?中途看到有点开裂了,就把温度上145调到125,下没动,等好了后过10分钟去看就有点回缩了,是不是温度一下子调太低了?另外我觉得今天蛋白稍微有点消泡,消泡是不是也会导致回缩?
Android 拍摄
于 2017-04-20 08:50:08
赞
视频菜谱-纸杯蛋糕
冷藏鸡蛋
、
细砂糖
、
低粉
、
冷藏橙汁(牛奶)
、
玉米淀粉
、
食用油
、
盐
综合评分
8.1
心香雨
1 赞
1 回应
登录查看全部回应
hippieya的厨房
2
关注
|
11
作品
关注
hippieya的其他作品
全部