三番最爱的一家希腊简餐,把鸡肉沙拉做到极致,大概就是两年前吃过一次就此爱上这道菜里的所有原材料,并且一直念念不忘吧。Souvla , San Francisco. Chicken Salad. 这次努力尝试自己还原,吃出来的材料包括不限于:罗马生菜romaine lettuce,羽衣甘蓝kale,球状茴香头funnel,腌红洋葱pickled onion,芽菜sprouts(像是豆苗pea shoots),希腊棉羊奶酪mizithra cheese,烤鸡肉~ 特色酱汁我搜了一下,granch dressings(Greek ranch dressing的简称,希腊风牧场酱),希腊酸奶和酪奶粉为基底,很是健康,准备马上实践。方子在图八。
Ritual 的咖啡好喝。
过了最愉快的周末。
#午餐•2017年4月24日##外食记录仪#