下厨房
首页
菜谱分类
常用主题
家常菜
快手菜
下饭菜
早餐
减肥
汤羹
烘焙
小吃
常见食材
猪肉
鸡肉
牛肉
鱼
鸡蛋
土豆
茄子
豆腐
时令食材
草莓
10.0
羊排
9.5
白菜
8.8
萝卜
8.0
羊肉
7.8
虾
7.7
山药
7.6
鸡
7.0
查看全部分类
菜单
作品动态
登录
注册
首页
蛋糕
6寸原味戚风蛋糕
大大大大大大大大黧做的6寸原味戚风蛋糕
大大大大大大大大黧
做过
6寸原味戚风蛋糕
有没有小伙伴帮忙指导下！为什么蛋糕中间会凹下去，130度20分钟，150度30分钟，因为后面蛋糕裂开了，所以我把温度调到了140度，是不是温度不够？还是烤的时间不够？我是从烤箱拿出来直接倒扣冷却。膨起来的地方直接压在下面了，与这个有关系吗？除了凹下去这一截组织密实，顶部还是蛮蓬松到位的。做了三次戚风，这是稍微成功些的一次！继续加油。
iPhone 拍摄
于 2017-04-25 08:28:04
赞
6寸原味戚风蛋糕
01 蛋黄
、
02 细砂糖
、
03 植物油
、
04 牛奶
、
06 蛋白
、
07 细砂糖
、
08 低粉
综合评分
7.9
Chu的三分之一
0 赞
3 回应
登录查看全部回应
大大大大大大大大黧的厨房
0
关注
|
1
菜谱
|
7
作品
关注
大大大大大大大大黧的其他作品
全部
大大大大大大大大黧的菜谱
全部
