也许我们都不曾知道,边远的贫困地区还有多少这样的家庭。一个没有劳动力的家庭同时养七个娃娃是怎么养的?我跟随志愿者去的这个家庭,走的时候老奶奶非要给我们打槐花,包花生[愉快][愉快]在边远的农村还有很多贫穷的家庭,这仅仅是其中一个。花生我偷偷放回去,槐花老人家执着要给,我就收下了。回来做了大包子。感恩。
步骤过程:
1.槐花摘洗干净,焯水,肉剁碎(忘了拍图)。
2.肉里加入葱、姜、料酒、糖,少量酱油(最好是头道酱油),用筷子一个方向搅拌均匀。
3.感觉颜色不深不浅的时候再把槐花加入肉里,同样一个方向搅。最后要开始包的时候加盐。
4.包好后稍微开一开,我们大概半小时不到就上锅了,看包子大小蒸15到20分钟。