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不塌不皱的光滑圆润版纸杯戚风(内含减糖版宝宝可吃)
hello哈啰做的不塌不皱的光滑圆润版纸杯戚风(内含减糖版宝宝可吃)
hello哈啰
做过
不塌不皱的光滑圆润版纸杯戚风(内含减糖版宝宝可吃)
家人很喜欢吃这个小蛋糕,技术不过关,做了很多次也做不到兔子那样的效果。T_T。记录一下要点,下次继续改进:1、做好的面糊倒入纸杯的时候,要一次倒够量,不然很容易开裂;2、蛋白霜打得稍微不要那么硬。家里烤箱受热不均匀,上色深的地方出炉不会塌,但是上色浅的就塌了,不知道怎样解决
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于 2017-04-27 15:27:57
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不塌不皱的光滑圆润版纸杯戚风(内含减糖版宝宝可吃)
蛋白:
、
细砂糖1:
、
盐:
、
蛋黄
、
全蛋
、
细砂糖2
、
低筋粉:
、
植物油:
综合评分
8.1
八卦兔JadeCw
12 赞
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