【［梦幻星空慕斯蛋糕］镜面蛋糕图片】飘渺的芸_下厨房

［梦幻星空慕斯蛋糕］镜面蛋糕

飘渺的芸做过［梦幻星空慕斯蛋糕］镜面蛋糕

第一次没有经验，太甜了，做了8寸的慕斯，方子的三倍分量，浪费太多了，基本浪费了三分之二，闺女要求巧克力慕斯做底，个人感觉酸奶冻芝士更好看，还有一个体会觉得颜色就两种就很好看，如果色彩掌控的不好，颜色多会很垮，还有第一次的温度有点高，稍有点黏稠就可以淋了。

iPhone 拍摄于 2017-04-28 11:04:07

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［梦幻星空慕斯蛋糕］镜面蛋糕

［梦幻星空慕斯蛋糕］镜面蛋糕

＃慕斯、消化饼干、黄油、吉利丁片、清水、酸奶、淡奶油、细砂糖（根据酸奶的甜度自行调节，我用的酸奶比较甜所以糖会少一些）、＃镜面／淋面、吉利丁粉、清水（融化吉利丁粉用）、白巧克力碎、细砂糖、炼乳、清水、食用色素

综合评分 7.3

Crystal的小厨房

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