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蛋糕
超好记八寸戚风蛋糕(后蛋法)
蒻崽做的超好记八寸戚风蛋糕(后蛋法)
蒻崽
做过
超好记八寸戚风蛋糕(后蛋法)
小烤箱95度20min+120度30min
爬得不高 半小时左右时最高
差二十分钟时盖锡纸保色
出炉时内芯绵软湿润中间略塌
可能火候不够但也要避免表面黑壳的现象
下次试试加泡打粉
iPhone 拍摄
于 2017-04-28 13:12:18
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超好记八寸戚风蛋糕(后蛋法)
鸡蛋(单个60克左右)
、
玉米油(色拉油)
、
牛奶
、
细砂糖(全加蛋白)
、
低筋粉
、
盐(不喜欢可以不放)
、
柠檬汁(白醋)
综合评分
8.2
(七天内
2
人做过)
婉安1321
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蒻崽的厨房
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