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南瓜吐司~天然酵母(或波兰种)
木蛋兔子做的南瓜吐司~天然酵母(或波兰种)
木蛋兔子
做过
南瓜吐司~天然酵母(或波兰种)
🌟南瓜波兰种吐司🌟
没用天然酵母,用50g高筋粉➕50g水➕1g酵母室温一小时,冰箱冷藏发酵一晚上的波兰种代替。网页链接
不过这次买的南瓜水份太大,比原方子多加了55g面粉。烤出来又缩腰了,真的是要哭了,明明已经把下火调高了,时间也增加了5分钟。到底是哪里出错了呢?
虽然是南瓜吐司,可是除了颜色根本尝不出南瓜味道不甜,可以做三明治。
#木蛋兔子的烘焙时光#
iPhone 拍摄
于 2017-04-29 11:19:26
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南瓜吐司~天然酵母(或波兰种)
天然酵种(或波兰种)
、
高筋粉
、
南瓜泥
、
细砂糖
、
盐
、
鸡蛋
、
干酵母
、
黄油
综合评分
7.8
leibaobao00
3 赞
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