【红丝绒奶酪杯子蛋糕 - 红曲粉无泡打粉（转）图片】雷霆一锤

雷霆一锤做过红丝绒奶酪杯子蛋糕 - 红曲粉无泡打粉（转）

还是这个方子好，稍稍改良了下，放了4克巧克力粉来中和红曲粉的微涩，糖粉我减到30g，黄油减到55克。中层170度烤20mins顺便放了盆水在边上，红丝绒口感就比较松软。

iPhone 拍摄于 2017-05-01 09:48:39

（底）黄油、（底）糖粉、（底）鸡蛋、（底）红曲粉、（底）低粉、（底）牛奶、（裱花）奶油奶酪、（裱花）鲜奶油、（裱花）糖粉

综合评分 5.2

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