2017年的第一顿 槐花麦饭
跟着外婆长大是个不大会挑食的姑娘
对于“麦饭”更是情有独钟
不管是豆角/茄子的 还是苜蓿/白蒿/蒲公英
自以为换汤不换药的美味到了夏天更是必不可少
上了餐桌其貌不扬,大多数人会没有兴趣
但这道平淡无奇的佳肴里一定有你不懂的回忆
……
槐花味苦,性平,无毒,具有清热、凉血、止血、降压的功效。对吐血、尿血、痔疮出血、风热目赤、高血压病、高脂血症、颈淋巴结核、血管硬化、大便带血、糖尿病、视网膜炎、银屑病等有显著疗效;还可以驱虫、治咽炎。槐花能增强毛细血管的抵抗力,减少血管通透性,可使脆性血管恢复弹性的功能,从而降血脂和防止血管硬化。在食用槐花方面,由于槐花性凉,所以平常脾胃虚寒的人不宜食用。
#午餐•2017年5月4日##家乡菜#