【不会回缩的纸杯蛋糕--海氏烤箱定制图片】剑_知足常乐啊啊啊

剑_知足常乐啊啊啊做过不会回缩的纸杯蛋糕--海氏烤箱定制

特地选了这个只需要2个鸡蛋的方子小试牛刀。放了会儿还是回缩了，比起蛋白分离打法的方子，稍微干了一点，没有那种谜之乳酪蛋糕的口感，但对我来说确实是我想要的“纯粹的蛋糕”口感。也可能是面粉搅拌不够，有点粗糙的样子。顶上放椰蓉是点睛之笔～

iPhone 拍摄于 2017-05-06 03:32:49

低筋面粉、糖、鸡蛋、黄油（橄榄油）、牛奶、椰蓉

综合评分 7.3

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