今天继续磕吐司,来自@
leibaobao00 的
🌟南瓜奶酪吐司🌟
原方在这里www.xiachufang.com/recipe/100585366/
一方面为了消耗蒸熟的南瓜,一方面为了消耗剩余的奶酪,虽然南瓜还是没用完,最后被我炒成了南瓜馅,留着下次做软欧。
今天的问题主要在于:
1.一发稍微过了一点,已经开始有微酸味。
2.最后一次擀卷太用力,竟然擀破了,所以没做山峰,做成了平顶。
3.常规性的底部沉积。
4.这次的温度是上火160,下火210,时间45分钟。顶部微微内缩,下次可以增加上火温度。
这个南瓜奶酪吐司比上次的波兰种南瓜吐司口感更加扎实,甜度适中,既可以空口吃,也可以做三明治。
#木蛋兔子的烘焙时光# #木蛋兔子的烘焙时光#