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泡椒鸭舌
莫非28463做的泡椒鸭舌
莫非28463
做过
泡椒鸭舌
我的做法和这个方子有所不同。我的方子是:生姜葱和些许花椒冷水下鸭舌煮开，再加些料酒，烧开后继续中火煮5分钟，全程开锅盖煮，让腥味散发！随后快速入冷水过凉，再用凉白开冲洗下，最后加冰块和少许凉白开，将泡椒剪断方便入味，加适量盐和白醋调味，喜欢麻的也可以加几粒花椒，密封入冰箱冷藏。
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于 2017-05-09 17:57:47
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泡椒鸭舌
鸭舌
、
泡椒
、
葱
、
姜
、
八角
、
盐
2
做过
疯干小鱼干
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