出炉严重回缩了呢……不知道什么原因喏，之前用的椭圆的模，面糊装满就是满模，最后出烤箱也是满模。现在两次用了七寸的模，面糊装满差不多三分之二的样子，烤完会满模，但在烤箱里待到出来时，就严重回缩了，有一次还塌腰了，口感倒是一样的，不知道什么情况哎。
iPhone 拍摄于
2017-05-10 22:36:48
乳酪蛋糕体、1、奶油奶酪（kiri）、2、细砂糖（微粒型）、3、酸奶油、4、无盐黄油（发酵型）、5、香草荚、6、全蛋液（常温）、7、蛋黄（常温）、8、玉米淀粉、蛋糕底、1、低筋面粉、2、无盐黄油（发酵型）、3、核桃（去除薄皮）、4、细砂糖（微粒型）、5、盐
综合评分 8.5
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