藍莓司康。很久不做司康，對粉水比例沒什麼概念，又是早上臨時起意，沒提前多讀幾個方子，結果用的這個方子水量太大，混合後基本就是一灘泥，加了點粉進去依然很稀，若再加粉就要調整其他材料的量，於是就這麼烤了。因為水量大完全無法用杯口壓模，就大致分成了幾塊。味道倒是不錯的，只是已經完全不像司康了。
後面那杯冰滴咖啡其實才是早餐永遠不變的主角：用冰滴壺一滴滴萃取，通常萃取700ml需5-6小时，之後放冰箱熟成，3天後出現在早餐中，日日如此。於我而言，喝下第一口咖啡，這一天才算開始。 #早餐•2017年5月11日##清淡但有单纯食物滋味#
後面那杯冰滴咖啡其實才是早餐永遠不變的主角：用冰滴壺一滴滴萃取，通常萃取700ml需5-6小时，之後放冰箱熟成，3天後出現在早餐中，日日如此。於我而言，喝下第一口咖啡，這一天才算開始。 #早餐•2017年5月11日##清淡但有单纯食物滋味#
iPhone 拍摄于
2017-05-11 09:16:02
登录查看全部回应
