手笨啊,四角粽子学不会,根据这个菜谱看懂了。
蜜枣豇豆糯米
小时候奶奶和妈妈在屋子里忙活,我在旁玩耍,院子里的那口大锅总是煮一下午才把粽子煮熟。那可是美食匮乏的小时候媲美年糕的甜食,月饼和拜菩萨还要次之。小时候的口味怎么没变呢?一上手就要包有豇豆的粽子,包起来真是困难。小时候百吃不厌的豇豆稀饭啊,泡开水的干饭啊……妈妈从来做不好北方饭菜,唯独南方菜和小吃做了十几年,调教出了开始吃辣的爸爸和许久不回家会想念的弟弟。她生活过的南方用河水和美食养育了她,我生活过的北方小村也是如此。忘了奶奶家地板什么样,曾经的老房子究竟83还是81年的,却忘不了豇豆粽子的不腻,以及,若即若离的亲情。
只是离家七八年大街小巷再也没有吃到过一模一样的粽子了
默默问对象,小时候奶奶也会包粽子给你吗。不,小时候都没听过。哦,哈哈,我是幸运的。或许有一天,也许我的儿孙也会因此记得我想念我吧。
#晚餐•2017年5月11日#