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自制中华名小吃——粤式干炒牛河
Win_叮噹做的早餐马拉松顺利收官:因为坚持,所以更好!
Win_叮噹
做过
早餐马拉松顺利收官:因为坚持,所以更好!
地道传统经典的粤式美食:干炒牛河、生滚香茜(广东口音:西、就是香菜)牛肉粥,自己煲的粥通常加元贝煲更佳鲜美,煲完后另外用个小锅放肉类再煲滚使肉类熟透,所以叫生滚粥。吃粥的时候还喜欢放一些油炸食品在粥上面,(油条、蛋散)等,使粥多一份香脆口感,我家刚好还有炸蛋散(排叉),这样搭配着吃超级完美!特别在夏天没有胃口吃饭的时候都喜欢这样吃,广东话:(煲粥炒粉),上至星级酒店下至大排档都有,身为广东人就更应该将这些传统美食延续下去。
#早餐•2017年5月12日#
iPhone 拍摄
于 2017-05-12 06:20:45
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自制中华名小吃——粤式干炒牛河
沙河粉
、
韭黄
、
黄豆芽
、
新鲜牛肉
、
小苏打粉
、
蛋清
、
玉米淀粉
、
清水
、
蚝油
、
生抽
、
砂糖
、
细盐
、
老抽
、
料酒
、
白胡椒粉
、
鸡精
17
做过
圆猪猪
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