小罗姥姥姥爷出个镜。
那天法国大选第二轮投票(我没有投票权,就是去看热闹的),投票点就在姥姥姥爷家旁边学校,投完老人们留我们在家吃饭,说今天吃raclette,添几片火腿几个土豆的事,我们就恭敬不如从命了。
说起来这个冬天还真没吃过raclette。也算补上了。
给不熟悉的同学稍微科普一下,raclette是一种温和的牛奶奶酪,通常做成巨大的圆饼状。冬天山里冷,就着篝火烤奶酪,烤融一层削下来一层,淋在熟土豆上,配上生火腿一起吃,是标准山区冬天菜。
在家当然不会那么大阵仗,都是用图中这种小电热板,小铲子中放上切好的奶酪,烤化后浇在土豆、火腿上吃。
记得小时候家里有这么一个电铁板,我们不知道下面的小铲子是干什么用的,上面烤肉时妈妈就顺便在小铲子里烤葡萄干小蛋糕😆很好吃的
#午餐•2017年5月7日#
#那些拼起来就很美味的食物#
#人在法国不得不吃#