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面条
绵软的广式馒头
椰岛夕阳做的绵软的广式馒头
椰岛夕阳
做过
绵软的广式馒头
#晚餐•2017年5月14日#
#中式饮食#
第一次尝试用100%低筋粉来做馒头,口感确实要软一些。
150g低筋粉,牛奶60%,糖10%,揣入干粉50g。揉好的面用压面机过匀,同时加入干面粉一起压。黑色是黑芝麻(10g)
Android 拍摄
于 2017-05-14 13:23:24
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绵软的广式馒头
耐高糖酵母
、
低筋面粉
、
澄粉
、
白糖
、
水
、
泡打粉
、
盐
、
低筋面粉
综合评分
7.9
王光光光光
195 赞
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