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高水份超柔软北海道吐司(手工揉面版)
愫愫320做的高水份超柔软北海道吐司(手工揉面版)
愫愫320
做过
高水份超柔软北海道吐司(手工揉面版)
用的是三花淡奶,不是淡奶油。
用的是Karen的厨师机出膜法。只是在第四步的时候,要用七档搅拌七分钟。我实在没胆,用五档搅拌了七分钟,已经感觉自己有点置生死于身外的赶脚了。
但是!搞笑的是可能是因为太紧张,忘记放黄油啦!结果口感也不赖哦!最后我用椰子油抹模具,所以面包还是有点椰子香的😄😄
这样是不是说,以后做面包都可以不要放油啊?想想都好健康!哈哈 😂
#早餐•2017年5月15日#
#接力自制幸福感#
#跳跳爱吃#
iPhone 拍摄
于 2017-05-15 07:56:13
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高水份超柔软北海道吐司(手工揉面版)
高筋面粉
、
牛奶
、
淡奶
、
酵母
、
黄油
、
糖
、
盐
、
蛋白
综合评分
8.0
周周JOJO
16 赞
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1 回应
愫愫320
新加坡 | 2017-05-15 |
回复
总结:千万不要一次性把液体全部加进面粉里,要一点点加。还有啊,不要用普通模具,一定要不粘模具!
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