就是钢蛋
做过 戚风蛋糕8寸超级详细版
烤最多次的蛋糕，很好吃，口感湿润，甜度适中，个子长得也挺高！就是总会有点开裂，估计是蛋白打太硬，怕会消泡，所以每次蛋白总是打硬！
Android 拍摄于
2017-05-15 10:28:55
鸡蛋 （带壳50克左右的用5个，65克左右的用4个）、牛奶或水、玉米油 （无味油）、低筋面粉、细白砂糖(蛋黄糊用)、细白砂糖(蛋白用)、柠檬汁 （蛋白用去腥）
综合评分 8.7 （七天内 2 人做过）
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