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蒜泥白肉
厨娘张小朵做的蒜泥白肉
厨娘张小朵
做过
蒜泥白肉
采用了二刀肉，先煮后蒸，自然不那么腻口，婆婆给炸的红油，地道成都味，我的秘诀是蒜泥汁里放一小勺杨梅烧酒，驯服了大蒜的冲劲，去腥解腻也让口感更丰富。
iPhone 拍摄
于 2017-05-17 02:25:15
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蒜泥白肉
带皮五花肉
、
黄瓜
、
姜片
、
料酒
、
姜
、
蒜
、
葱
、
白芝麻
、
生抽
、
香醋
、
糖
、
花椒粉
、
油辣子辣椒
、
香油
、
鸡精
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8.1
南半球的小猫
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