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自制凉皮儿
孙林霞做的自制凉皮儿
孙林霞
做过
自制凉皮儿
这是第二次做，总结了下经验，沉淀的浆把上面的水到了之后一定要加适量的水，如果挂的浆太浓稠就会容易开裂，而且口感发黏，加适量的水稀释一下浆出来的不开裂而且有弹性，口感劲道
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于 2017-05-17 20:49:49
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自制凉皮儿
面（最好是高筋粉）
、
水
、
黄瓜
、
豆芽
、
香菜
、
盐
、
糖
、
醋
、
芝麻酱（要用清水稀释一下，调成芝麻酱汁。）
、
芝麻辣椒油
、
蒜汁（就是将大蒜弄成泥再倒入清水）
综合评分
8.4
不tiao食
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