【2017年05月17日图片】练刀功的小厨娘

练刀功的小厨娘分享作品 2017年05月17日

芽菜肉末手擀面

配料：葱姜蒜、甜椒、胡萝卜、青菜、肉末、芽菜、面粉
调料：生抽、老抽、料酒、盐、糖
做法：
1、手擀面后切成想要的宽度，注意面和的要偏硬点
2、甜椒丁和胡萝卜丝要分别过油翻炒一下盛出备用
3、炒肉末，放姜、生抽、老抽、料酒、盐、糖、炒干后放芽菜
4、对底料，面碗里放生抽、蒜末、葱花、盐、糖
5、将面和青菜煮好后盛出，再加一勺肉末、放红萝卜丝和甜椒丁。一碗又劲道又营养的手擀面完工😊
6、具体可参见我的菜谱