挑战廿一客之抹茶和栗！

吉利丁粉11g、水32g、马斯卡彭尼芝士、朗姆酒（可不加）、牛奶、抹茶粉、淡奶油、糖粉、切半块的即食栗子、表面筛的抹茶粉、如果你用左边吉利丁的用量做出来的慕斯，口感会很绵软、很细腻；右边的则会更坚挺一些

10 做过

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