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面包
全麦红糖桂圆软欧包
木蛋兔子做的全麦红糖桂圆软欧包
木蛋兔子
做过
全麦红糖桂圆软欧包
#木蛋兔子的烘焙时光#
🌟全麦红糖桂圆软欧🌟
方子来自@
金大旺
。大旺旺的软欧方子不多，可是每一个都值得尝试很多次。上一次做桂圆软欧的时候，是全部原料放进去，揉到成团就开始发酵，这次是后油法，揉到了扩展，口感又不一样。不过桂圆软欧的盐稍多了一些，可能是为了平衡桂圆的甜，下次可以适当减少。
#木蛋兔子的烘焙时光#
iPhone 拍摄
于 2017-05-23 00:06:05
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全麦红糖桂圆软欧包
高筋粉
、
全麦粉
、
酵母
、
红糖
、
盐
、
热水
、
桂圆肉
、
黄油
综合评分
8.1
空谷悠岚
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