【蓝莓玛芬蛋糕 Blueberry Muffin图片】甜品疯狂者

甜品疯狂者做过蓝莓玛芬蛋糕 Blueberry Muffin

方子的量不变，只减糖了20g，蓝莓也减少了大概40g。一共做了九个中型杯子，150度中层20分钟，再转180度5分钟。
效果：没有正常麦芬的口感，表面并没有怎么裂开，口感比较像普通蛋糕，然而蓝莓导致蛋糕底部水份较多。

iPhone 拍摄于 2017-05-23 23:58:47

新鲜的蓝莓、低筋面、泡打粉、盐、无盐黄油、白砂糖、鸡蛋、香草精、原味酸奶

综合评分 8.0

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