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料理机
绿豆糕
嫲宝做的绿豆糕
嫲宝
做过
绿豆糕
料理机搅拌后炒制。原方提到黄油与玉米油各一半味道更好,所以炒制时把其中20g玉米油替换成黄油,成品出来感觉黄油味还是好重,掩盖了绿豆清香味,也许纯玉米油炒出来会更好。每个减至约45g,少点更好装盒子。做好后就放冰箱冷藏,中途拿出来盒子里面好多水汽。
iPhone 拍摄
于 2017-05-24 21:32:40
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绿豆糕
脱皮绿豆
、
黄油或玉米油
、
细砂糖
、
麦芽糖(不可少.无可替代)
、
抹茶粉(若竹)
、
奶黄馅(可选)
综合评分
8.0
泳歌
5 赞
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