谢谢配方，做出来的超级软，非常好吃，之前的揉死了还是和法棍一样😂😂😂顺便请教一下，我想让面包更甜，奶香更浓的话加炼乳和奶粉可以么？ #早餐•2017年5月27日#
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2017-05-27 22:30:48
A面粉 (我用中筋粉蛋白质含量9克)、A牛奶 (高筋粉用180-200ml左右)、A鸡蛋、A糖、A酵母(热天建议使用2～3克)、A盐(混合材料时盐不要和酵母放置在一处)、B黄油、B橄榄油(其他油也行)、如果你的面粉蛋白质含量比我们家的高，每高1克请多添加8～10ml牛奶、选择后盐法的请勿先加盐，第15步再添加盐。
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