#晚餐•2017年5月28日#柏林 穆斯塔法Döner
Mustafa's Gemüse Kebap
排队了四十多分钟的队,在德国为吃东西排队是很少有的现象,网上有个评论是,这里世界等待土耳其,不过为吃个东西等个数小时作为国人我已经轻车熟路了,排队时候前面是两美国人,后面是一家子不知道什么语的欧洲人,等待中都去街角买了饮料垫肚子,不过味道不辜负等待,是在德意志吃过的性价比最高的食物,土耳其肉夹馍中的爱豆。超棒。
一般吃到的烤爸爸,往往只有酸奶酱,肉和解腻的洋葱西红柿黄瓜,香料通常是单一的欧芹或是莳萝。
这家刷了三种酱,酸奶酱,辣酱,蒜酱,除了寻常蔬菜,还有煎得软糯的土豆,胡萝卜,茄子和西葫芦,香料也用了很多,有迷迭香干碎,还有薄荷叶,咬到瞬间会有惊喜的清新。最后淋上柠檬汁,撒上一把Feta口感的奶酪碎。
面饼上也没出错,抹得油烤的,接触面特别焦香嘎嘣脆。
说他是世界上第二好吃的Döner。
应该没有哪家能当第一了,
不过作为Döner粉还会继续寻匿各地的土耳其店的。
#小费应该给多少#