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烘焙
比利时焦糖肉桂饼干
逆风飞扬MM做的比利时焦糖肉桂饼干
逆风飞扬MM
做过
比利时焦糖肉桂饼干
没有方糖用红糖替,也没有丁香粉,不知道影响实际口感有多少,下次备齐了再做一次,完全不爱糕点类,但这款用肉桂粉做的饼干很是让我跃跃欲试,孩子翻看楼主所有作品,直流口水,一度怀疑这厮是不是亲生的,全家就她一个极爱西点。
饼干在烘烤时确实因为颜色深看不出有没上色,部分偏焦了。做出来以后发现比方子里更厚一倍,很怀疑如果是做成0.3cm,200°15分钟应该焦得不能吃。第二盘调整用190°18分。
Android 拍摄
于 2017-05-30 09:18:11
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比利时焦糖肉桂饼干
丁香粉
、
低筋粉
、
肉桂粉
、
姜粉
、
泡打粉
、
黄糖
、
黄油
、
牛奶
综合评分
6.6
Corymiu
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