好伤心，按这个方子做的，面团发酵以后就自行散开了，然后180度40分钟颜色一点也没变，关键里面没有那种白面包的感觉，像松散的馒头，里面为什么不白呢，求解
iPhone 拍摄于
2017-05-30 16:11:44
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azm.k 2017-06-12 | 回复也许是面的问题 是不是高筋？ -
小白0022 2017-06-12 | 回复@azm.k 过期了两个月的高筋，但我觉得不应该影响使用
