首先好感谢楼主分享的经验，其次我要好认真说一下方子的问题，1.水超级多！按照马蹄粉盒子的说明，清水1000克！椰浆一罐400ml再加2盒200ml的牛奶这里已经800ml！然后黄糖水还要500ml以上，就是水分一共1300ml以上比说明书的方子足足多了300ml以上。蒸出来马蹄糕上一层水。2.糖超级多！黄片糖2片已经足够，不知道3片是不是安装说明书250克上的来做的！反正我放了2片半已经甜出一个倍！！！！3.做出来是无法马上吃了只有放进冰箱冻一晚再试试甜味有没有减掉。吃不了很甜的两片黄糖已经足够了，建议强烈减糖！！！！！