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零食
凤梨酥
我叫旺财_xyg4做的凤梨酥
我叫旺财_xyg4
做过
凤梨酥
1、我用了整个鸡蛋，所以添加了低粉，不过面仍然很软！2、面团软才好完全包裹内陷，如果你觉得硬点好包，那就把皮料冷藏一下；3、菠萝的甜度决定了糖量，所以不要完全按配方，灵活增减甜度，那才是你的凤梨酥哦！4、最好用模具做，定型简单，把那一团往模具里一放，用模具自带的板子一压就定型了，包起来就不费劲！5、馅料的炒制千万不要炒糊了，火不要大了。
iPhone 拍摄
于 2017-05-31 21:14:19
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凤梨酥
低筋面粉
、
全脂奶粉
、
黄油
、
鸡蛋
、
糖粉
、
盐
、
冬瓜（去皮去籽）
、
菠萝（去皮）
、
细砂糖
、
麦芽糖
综合评分
8.2
君之
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